GUSTO, BENESSERE E SALUTE.

Da procedimenti assolutamente naturali nascono le bontà e le specialità di casa

Primo Latte

QUALITA' DI PUGLIA

Prodotti genuini ricchi di calcio, sodio, potassio e magnesio

Primo Latte è un caseificio ove si producono e si vendono prodotti caseari di elevata qualità con latte esclusivamente pugliese.
Primo Latte di fregia del marchio di qualità collettivo con indicazione di origine ``Prodotto di Qualità Puglia``, concesso alla Regione Puglia.

LA NOSTRA STORIA

Primo Latte esperienza di naturalità…

 

Le imponenti masserie in pietra, le poste, gli iazzi, testimoniano che in un recente passato le greggi transumanti e grandi mandrie bovine pascolavano liberamente sulle rigogliose distese erbose dell’incontaminato e ridente altopiano della Murgia dei Trulli. Insieme con gli allevamenti infatti, si…

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PRODOTTI SENZA LATTOSIO

Prodotti genuini ricchi di calcio, sodio, potassio e magnesio.

Il latte fresco e intero è lavorato a temperatura controllata e coagulato con caglio di vitellino lattante senza l'aggiunta di alcuna sostanza chimica di sintesi. Anche l'acidificazione della massa cagliata è ottenuta con l'impiego di starter biologici per un ottimale e corretta filatura della pasta.
Da procedimenti assolutamente naturali nascono le bontà e le specialità di casa Primo Latte.

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